Filetti d'Acciughe all'Olio d'Oliva
Le morbide acciughe in olio d'oliva vengono dapprima poste sotto sale per ottenere una
cottura naturale e successivamente conservate in olio d'oliva. Ideali per aperitivi e
nelle insalate.
Ventresca di Tonno all'Olio d'Oliva
La parte pił prelibata del tonno, la pił morbida, ricavata dalla parte inferiore del
tonno, di provenienza Mediterranea, cotta al vapore e conservata naturalmente in olio
d'oliva.